Aria rurală Feleag-Sighişoara

Decât slujbaş la oraş, mai bine-n satu' tău cosaş…

Posts Tagged ‘conserve’

Locuinţa mea de la ţară e abia la vară (IV – 3.0)

Posted by ditzacontra pe 3 octombrie 2012

Am rămas dator cu neşte poze despre ce isprăvi am mai săvârşit prin Feleag în vara asta… Apropo de făcut poze/fotografii, unul din, cică, hobby-urile mele: de o vreme încoace m-am puturoşit rău de tot de mi-e lene şi să scot aparatul foto din toc ratând momente interesante de surprins… Adică am ajuns ca un pistolar bătrân de prin (V)estul Sălbatic care, deşi poartă încă arma tot timpul la el, din lene, lehamite sau neputinţă, n-o mai scoate din teacă nici chiar când viaţa îi e pusă în pericol… No, măi, dar ce-mi veni cu metaforele astea de doi bani? Ia să pun odată pozele alea promise:

P.S. Sper că v-aţi prins că titlul postărilor despre casa de la ţară parafrazează primul vers al cunoscutei piese a celor de la Pasărea Colibri, „Vara la ţară” pe care, iată, o lipesc mai jos cu precizarea că vara la ţară nu e chiar aşa cum o descriu versurile lui George Topârceanu puse pe muzică de către Mircea Baniciu… Cel puţin nu cea din Feleag… 🙂

Reclame

Posted in Jurnal | Etichetat: , , , , , | 2 Comments »

Locuinţa mea de la ţară e abia la vară (IV – 2.0)

Posted by ditzacontra pe 31 august 2012

Deja  m-am împăcat cu ideea că o să mă prindă Sfârşitul Lumii cu lucrările la casă neterminate. Da’ nu-i bai! Le continui după Sfârşitul Lumii când o să fie ceva mai multă linişte având în vedere că o să fiu singurul supravieţuitor de parte masculină de pe planetă. Şi trebuie ca să le închei o dată şi o dată ca să am unde să le aduc pe supravieţuitoarele Cataclismului Suprem pentru a trudi împreună la repopularea planetei.

Până una-alta să vă arăt în câteva poze cum mi-am făcut săptămâna trecută gem şi zacusă din fructe şi legume provenite exclusiv din grădina mea din Feleag. Din cauza secetei producţia n-a fost foarte mare, dar, în mod curios, comparabilă cu cea de anul trecut. Adică lucrul nu e tocmai curios pentru că anul trecut n-a fost secetă în vară, dar a fost grindină… Deci, ca şi anul trecut am scos vreo 50 de kile de ceapă, cam tot pe-atâţi castraveţi, ardei care încă rodesc, la fel şi roşiile şi… vinetele. Da, am decis în primăvară să fac un experiment şi am plantat răsaduri de vinete şi am avut succes. (Am adus şi în oraş vreo 3 transporturi). Probabil că dacă nu era seceta asta păcătoasă, acum eram prin piaţa şi vindeam vinete…:). Evident că la anu’ o să pun din nou. Şi am să fac şi un alt experiment: o să semăn pepeni verzi… Cine ştie? Poate îmi reuşeşte… La capitolul fructe stau mai prost: cei cinci pruni pe care-i am şi-au scuturat prematur rodul, care părea la un moment dat că e bogat, cei trei meri nu prea s-au ostenit să rodească iar din cei doi pruni graşi şi un… cum să-i zic… renglot?… am luat fructe cât să-mi fac vreo 10 borcănele de gem. Nucii se prezintă plini de rod ca şi anul trecut… Dar mai bine pun pozele că astea cică fac cât o mie de cuvinte:

După ce gemul şi zacusca au fost gata, le-am îndesat în borcane şi le-am dat la cuptor pentru sterilizare. Aveam de gând să fac şi compot din mere şi gutui (că am şi un mic gutui) dar nu mai am borcane în Feleag. Abia mi-au ajuns pentru zacuscă şi gem. Restul borcanelor (vreo 10) sunt pline cu murături de castraveţi. Deci vedeţi că, în ciuda secetei, am avut o producţie de legume destul de bună comparativ cu alţi ani sau mai ales cu anii când proprietatea din Feleag zăcea în paragină…

Posted in Jurnal | Etichetat: , , , , | Leave a Comment »